國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2018年1月23日（周二）下午02:30在經濟日報社主樓東側配樓多功能廳召開新聞發(fā)布會，發(fā)布2017年食品安全抽檢情況和2018年抽檢計劃。圖為國務院食品安全委員會辦公室副主任孫梅君介紹情況。經濟日報-中國經濟網記者張相成/攝

 

　　經濟日報-中國經濟網北京1月23日訊（記者 佟明彪） 1月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君在會上表示，2018年全國食品安全抽檢任務總量135.05萬批次，其中，國家組織的抽檢有25.55萬批次，省級組織的抽檢有26.5萬批次，市縣兩級組織食用農產品抽檢83萬批次。　　

　　孫梅君稱，針對當前食品安全面臨的風險隱患，國家食品藥品監(jiān)督管理總局將按照“四個最嚴”的要求，持續(xù)加大抽檢監(jiān)測力度，對不合格產品和企業(yè)，以“零容忍”的態(tài)度進行查處，并將堅持“問題導向；廣泛覆蓋；專常互補、檢管結合；科學規(guī)范；四級聯(lián)動；信息公開”六大原則，努力為人民群眾“舌尖上的安全”把好關。 

　　孫梅君表示，2018年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局將聚焦群眾關切，突出農獸藥殘留等重點項目，緊盯風險程度高、消費量大的重點品種，瞄準大型批發(fā)市場、校園周邊等重點區(qū)域，加大抽檢力度。并努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài)。

 

　　在抽檢工作中，國家、省、市、縣四級將統(tǒng)一制定抽檢計劃、統(tǒng)一調度抽檢任務、統(tǒng)一規(guī)范程序標準、統(tǒng)一數據分析利用，充分利用大數據，發(fā)現(xiàn)風險規(guī)律、捕捉問題點源，提高監(jiān)管效率。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產品，第一時間通報屬地監(jiān)管部門開展核查處置，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，及時下架封存、召回不合格產品，最大限度控制產品風險。