6月15日，以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題的2015全國食品安全宣傳周在北京啟動。作為宣傳周的重要活動之一，第七屆中國食品安全論壇同時舉辦。

　　來自有關部委、行業企業、新聞媒體、科普組織等500多名各界代表，圍繞主題從不同角度進行了演講和熱烈討論。在啟動儀式上，農業部、質檢總局、食品藥品監管總局現場公布了最新的食品、農產品、進口食品抽檢監測信息及不合格產品企業名單。

　　與會代表普遍認為，保障食品安全必須堅持標本兼治、德法并舉，依靠企業、政府、社會主體多元共治，綜合運用道德、法律、行政、市場手段，推進食品安全治理體系和治理能力現代化。代表們指出，要以宣傳貫徹新《食品安全法》為契機，將食品安全監管工作全面納入法治化軌道，加強法治建設，堅持依法行政，實行全過程最嚴格監管。

　　據了解，宣傳周期間將舉辦聚焦新修《食品安全法》、科技創新與食品安全兩個分論壇，同時舉辦食品安全網絡知識競賽、食品安全超市行等活動。從6月17日至7月2日，商務部、公安部、農業部、工商總局、食品藥品監管總局、鐵路總公司等13個部門（單位）將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示等70多項食品安全主題宣傳活動。

　　2015全國食品安全宣傳周由國務院食品安全辦、中央文明辦、國家工商總局等18個部門主辦，中國經濟網承辦。