為深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，貫徹落實四部門開展整治食品安全問題聯合行動的要求，督促食品生產企業落實主體責任，解決食品生產監管領域突出問題，10月22日，江西省市場監管局聯合南昌市市場監管局對食品生產企業再次開展“雙隨機”檢查。此次“雙隨機”檢查，以生產高風險食品和消費量大的食用植物油、肉制品、固體飲料、壓片糖果和其他類別食品的企業為檢查重點。共抽查12家南昌地區的食品生產企業。

　　本次飛行檢查按照“雙隨機”的要求，從南昌、九江、宜春等市縣局，以及省產檢院、省食檢院、食品生產處等單位抽調了業務骨干和專家16人組成了4個檢查組，采取“不發通知、不打招呼、不用陪同、直奔企業、直插現場”的“三不兩直”的檢查方式開展突擊檢查。本次檢查涉及的生產企業種類較多，檢查人員在拿到名單的第一時間，要熟悉檢查內容，了解檢查重點，制訂具體的檢查方案。

　　檢查中，檢查人員對原料采購是否索證索票、入庫查驗是否進行登記，生產現場管理環境衛生情況，生產過程是否有真實、完整的記錄，是否建立并執行質量控制措施情況，產品出廠檢驗和留樣情況等項目進行了仔細檢查，并將直接接觸食品從業人員健康管理和食品安全培訓情況、企業食品安全管理人員 “食安員抽考APP”考核也列入本次檢查的內容。重點查處損害群眾利益的“十大”突出問題：是否存在將回收食品進行 “翻新”的問題；是否存在非法添加、摻雜使假的問題；是否存在假冒他人產品的問題；是否存在生產經營虛假標識和欺詐性食品的問題；是否存在超范圍生產加工食品的問題；是否存在以食品名稱、標簽、TM商標、包裝的文字圖案仿藥品、仿保健食品、仿嬰幼兒食品的問題；是否將無標識的半成品無限期地存放，并隨意貼簽、隨意打上生產日期的問題；是否存在未經批準私設外設倉庫的問題；是否存在在非生產加工區生產加工食品的問題；是否存在無生產銷售記錄或偽造記錄的問題。

　　在檢查中，發現問題需要采取強制措施的，由屬地監督管理部門實施。檢查完成后，檢查組將發現的問題向日常監管機構交辦，由日常監管機構采取限期整改、約談告誡、下架召回、暫停生產等監管措施，確保消除風險隱患。對存在嚴重問題的企業，檢查組組長及時報告省市場監管局，需要立案查處的，及時組織立案查處。下一步，省市場監管局將匯總檢查情況，按照規定向社會公布檢查情況和結果。

　　一些被檢查企業表示， 對企業進行“雙隨機”的飛行檢查，接受監管部門的監督，將企業最真實的一面反映給消費者，可以促進企業更加規范化管理。

　　本次“雙隨機”檢查隨機抽取的企業名單：

　　南昌雙匯食品有限公司、江西綠色經典油脂有限公司、南昌市優涵食品有限公司、南昌統一企業有限公司、江西江中安可科技有限公司、南昌成記恒鴻食品有限公司、南昌廚中廚食品有限公司、江西華殷食品有限公司、江西洋龍醫藥生物有限公司、益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司、南昌萬家好油脂有限公司、南昌逸貝實業有限公司